СТАТИИ
Калориите в бързата храна
Вегетариански бургер или хамбургер?
Хамбургер с изпържено кюфте
85 g Енергия 928 kJ Протеини 20 g
Мазнини 15 g Наситени мазнини 7 g
Холестерол 73 mg
Вегетариански бургер, 85 g
Енергия 860 kJ Протеини 2 g
Мазнини 12 g Наситени мазнини 5 g
Холестерол 12 mg
Хранителна стойност:
В хамбургера холестеролът и наситените мазнини са повече.
Победител: Вегетарианският бургер!
Най-доброто решение: бургер с пилешко месо на грил без майонеза и масло
Пържени калмари или риба с пържени картофи?
1 купичка пържени калмари
Енергия 1267 kJ Протеини 23 g
Мазнини 10 g Наситени мазнини 3 g
Холестерол 257 mg
1 рибно филе; 1 купа картофи
Енергия 2604 kJ Протеини 27 g
Мазнини 40 g Наситени мазнини 10 g
Холестерол 108 mg
Хранителна стойност:
Пържените картофи съдържат повече наситени мазнини и при едно хранене човек поема необходимото количество мазнини за един цял ден.
Победител: Калмарите, защото мазните картофи са изключително вредни.
Най-доброто решение: Риба на скара и салата.
Хот дог или пай с месо?
Хот дог
Енергия 1049 kJ Протеини 9 g
Мазнини 13 g Наситени мазнини 4 g
Холестерол 25 mg
Пай с месо
Енергия 1600 kJ Протеини 25 g
Мазнини 20 g Наситени мазнини 10 g
Холестерол 92 mg
Хранителна стойност:
В пая и мазнините, и протеините са в повече докато в хот дога наситените мазнини са по-малко, съчетани с енергия за организма от хлебчето.
Победител: Хот догът!
Най-доброто решение: Пиле, постно говеждо, риба тон и здравословен вегетариански сандвич
Чипс или фъстъци?
Половин чаша печени фъстъци
Енергия 1790 kJ Протеини 19 g
Мазнини 36 g Наситени мазнини 4 g
Холестерол 0 mg
Чипс, 50 g
Енергия 1050 kJ Протеини 3 g
Мазнини 16 g Наситени мазнини 7 g
Холестерол 0 mg
Хранителна стойност:
Ядките съдържат повече мононенаситени мазнини (здравословни!), докато чипсът съдържа само вредни мазнини.
Победител: За сърцето – ядките!
Най-доброто решение: сурови, несолени ядки.
Шоколадов или зърнен десерт?
Зърнен десерт
Енергия 860 kJ Протеини 3 g
Мазнини 11 g Наситени мазнини 7 g
Холестерол 3.6 mg
Шоколадов десерт
Енергия 1090 kJ Протеини 3.2 g
Мазнини 11 g Наситени мазнини 6.3 g
Холестерол 9.5 mg
Хранителна стойност:
Тъмният шоколад съдържа антиоксиданти, което го прави малко по-здравословен, докато и двата десерта са богати на наситени мазнини.
В случая няма победител, тъй като стойностите на двата десерта са почти .
Най-добрият вариант: плодове.
Кейк или мъфин
Плодов мъфин, 110 g
Енергия 1623 kJ Протеини 5.9 g
Мазнини 17.5 g Наситени мазнини 3.3 g
Холестерол 45 mg
Сладоледена бананова торта, 110 g
Енергия 1980 kJ Протеини 5.3 g
Мазнини 27 g Наситени мазнини 4 g
Холестерол
Хранителна стойност:
И двете нямат висока хранителна стойност.
Победител: И двете съдържат много наситени мазнини, но мъфинът е по-добре, особено ако е с по-малко мазнини.
Най-добрият вариант: Кисело мляко с ниска масленост
