СТАТИИ
ШАМПАН ГОСЕ
ШАМПАН ГОСЕ е най-старата винарска къща в Шампан – създадена е в гр. Аи през 1584 г. и до днес продължава да следва вече повече от четиривековни традиции за перфектно качество. Гроздето, което преработва се бере само на ръка. В купажите ГОСЕ влиза вино само от категория Премие Крю. Никога след първата ферментация не следва малолактична, което осигурява на Шампанското на ШАМПАН ГОСЕ идеално съхранение. Преди да бъде експедирани, вината на ШАМПАН ГОСЕ отлежават няколко месеца в тишината и прохладата на избите на Винарска къща ГОСЕ. Всички процеси на изработване на Шампанското се базират на търсенето на свежест и най-вече на дължината във вкуса и присъствието на директна атака.
• Шампанско БРУТ ЕКСЕЛАНС – 42 % Шардоне, 45 % Пино Ноар и 13 % Пино Мьоние
Бледо златист цвят, силен и елегантен аромат на ананас, инийска круша и манго. Тонизираща и свежа атака на вкус, с гладък и деликатен финал.
• Шампанско ГРАНД РЕЗЕРВ – 46 % Шардоне, 44 % Пино Ноар и 10 % Пино Мьоние
Златно жълт бистър цвят, аромати на овощна градина и асма. Мек и изтънчен кадифен вкус на бишкота, бадем и бонбонен пълнеж.
• Шампанско ГРАН РОЗЕ - 56 % Шардоне и 35 % Пино Ноар
Бледорозов, блестящ прозрачен цвят с яркочервени отблясъци. Аромат на летни плодове и ухание на сладки подправки като канела и индийско орехче. Полъх на виенска кифличка и бита сметана. Вкусът е чист, изобилен, богат и зрял. Устойчив аромат на медена питка на финал.
• Шампанско ГРАН МИЛЕЗИМ 1999 – 56 % Шардоне и 44 % Пино Ноар
Бледо жълт, златист цвят, изтънчен аромат на цитрусови плодове, а на финал канела и ванилия. На вкус е плътно, с добро равновесие между киселинност и алкохол с нотки на пикантен плодов кейк, канела, сладка папрат.
